Foie de veau au jus de madère

Par Lolla1

Foie de veau au jus de madère INGRÉDIENTS: 2c. à soupe de farine 1c.à soupe de paprika mi-fort 2oignons en rondelle huile pour la cuisson 4 tranches de foie de veau 50ml de madère ou vin blanc 150ml de fond de veau ou de bouillon de boeuf 20g de beurre...

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Pizza aux fruits de mer et chou fleur

Par Lolla1

PIZZA AUX FRUITS DE MER & CHOU-FLEUR INGRÉDIENTS 1 boule de pâte à pizza, maison ou du commerce 2 tasses de fromage mozzarella, râpé POUR LA SAUCE 1 c. à soupe de beurre 1 oignon, haché 1 c. à thé d’herbes italiennes séchées 3 c. à soupe de farine tout...

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Potage aux carottes

Par Lolla1

Potage aux carottes Ingrédients 1 petit oignon, haché 30 ml (2 c. à soupe) de beurre 1,25 litre (5 tasses) de bouillon de poulet 750 ml (3 tasses) de carottes pelées et tranchées (environ 7) 250 ml (1 tasse) de pommes de terre pelées et coupées en cubes...

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Sauce à poutine maison

Par Lolla1

Sauce à poutine maison Ingrédients: 1/4 de tasse de beurre 1/3 de tasse de farine 1 c. à thé de moutarde de Dijon 1 c. à thé d'épices à steak1/2 c. à thé de paprika 1/4 c. à thé de paprika fumé 1/2 c. à thé de basilic séché 1/2 c. à thé d'oregano séché...

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Gateau aux bananes renversé aux pommes et sirop d'érable

Par Lolla1

Gâteau aux bananes renversé aux pommes et sirop d'érable Ce qu'il vous faut pour le sirop à l'érable et pommes.. 2 pommes, coupées en petits cubes ou tranchées minces1 tasse de cassonade¼ tasse de sirop d’érable¼ tasse de beurre demi-sel½ tasse d’eau...

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Boeuf bourguignon

Par Lolla1

Boeuf bourguignon Ce qu'il vous faut pour le bœuf.. 3 c. à soupe de beurre, ramolli 3 c. à soupe de farine 2 lbs de haut de surlonge de boeuf, coupé en cubes 3 c. à soupe d’huile d’olive 1 gros oignon, haché 2 gousses d’ail, hachées 2 tasses de vin rouge...

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Pouler à la toscane sauce crémeuse

Par Lolla1

Le poulet à la toscane dans une sauce crémeuse Ingrédients 4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 tasse de crème épaisse ½ tasse de bouillon de poulet 1 cuillère à soupe d'ail haché (ou 1 cuillère...

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Parfait aux fraises

Par Lolla1

Parfait aux fraises... avec Jell-O! Un parfait à la fraise et au Jell-o... 2 façons de le cuisiner! Ingrédients: 1 paquet de Jell-O à la fraise1 tasse de fraises fraîches tranchées 1 tasse de Cool Whip dégelée Préparation Préparer le Jell-O selon les...

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Mimosa ananas et orange creamsicle

Par Lolla1

Mimosa ananas, orange creamsicle INGRÉGIENTS: Pour 4 personnes 24oz mousseux de votre choix 16oz jus d'ananas 1 1/2 tasse crème glacée orange creamsicle ou 1 1/2 tasse sorbet à l'orange et 1/2 tasse de lait PRÉPARATION: Mélanger le mousseux, jus d'ananas...

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Poisson au four au lait de coco

Par Lolla1

Poisson au four au lait de coco Ingrédients pour 4 personnes – 600 g d'aiglefin ,ou de morue ou poisson de votre choix – sel et poivre – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1 oignon moyen émincé – 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé – 2 gousses...

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