Pouding aux pommes

Par Lolla1

POUDING AUX POMMES INGRÉDIENTS Pâte 1/2 tasse de lait 1 tasse de pomme 1 tasse de farine 1/4 cuil. à thé de sel 1/4 tasse de cassonade 2 cuil. à soupe de beurre 2 cuil .à thé de poudre à pâte Sirop 1 tasse d'eau, chaude1 tasse de cassonade1 cuil. à soupe...

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Muffins au goût de beigne

Par Lolla1

MUFFINS AU GOÛT DE BEIGNE INGRÉDIENTS 1 3/4 tasse de farine 1 1/2 cuil. à thé de poudre à pâte 1/2 cuil. à thé de sel 1/2 cuil. à thé de muscade 1/4 cuil. à thé de cannelle 1/3 tasse d'huile 3/4 tasse de sucre 1 oeuf 3/4 tasse de lait PRÉPARATION Préchauffer...

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Boeuf aux carottes

Par Lolla1

BOEUF AUX CAROTTES INGRÉDIENTS 4 c. à tab (60 ml) de farine 2 lb (1 kg) de boeuf coupé en cubes 1 c. à tab (15 ml) d'huile végétale (environ) 3 t (750 ml) de bouillon de boeuf 1/4 c. à thé (1 ml) d'origan séché 1/4 c. à thé (1 ml) d'assaisonnement au...

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Galette de boeuf sauce aux oignons perlés

Par Lolla1

GALETTES DE BOEUF, SAUCE AUX OIGNONS PERLÉS INGRÉDIENTS 500 g (1 lb) de bœuf haché mi-maigre 1/4 tasse de chapelure nature (J'ai utilisé la panko) 1 c. à soupe d'épice à bifteck 1 œuf battu 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne 2 c. à soupe de sauce worcestershire...

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Filet de truite lime érable

Par Lolla1

FILET DE TRUITE À LA MARINADE LIME-ÉRABLE INGRÉDIENTS 2 c. à soupe de sirop d'érable 2 c. à soupe de jus de lime + 2 c. à thé de zeste 1 c. à soupe de sauce tamari 1 c. à soupe de gingembre haché 4 filet de 180g (environ 1/3 lb) chacun, la peau enlevée...

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Poulet stroganoff sur nouilles aux oeufs

Par Lolla1

POULET STROGANOFF SUR NOUILLES AUX OEUFS INGRÉDIENTS 1 paquet de 340g de nouilles aux oeufs 1 c. à soupe d'huile de canola 12 haut de puisse de poulet sans peau, désossées et coupés en cubes. (J'ai utilisé des poitrine de poulet) 1 contenant de 227g de...

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Gratin de jambon et brocoli

Par Lolla1

GRATIN DE JAMBON ET BROCOLI Ingrédients 4 tasses de brocoli 2 1/2 tasse de jambon cuit en cube 2 tasses de champignon tranchés 1 oignon vert 9 petits oeuf (ou 7 gros) 2 tasse de mozzarella râpé Préparation Préchauffer le four à 375F Blanchir le brocoli...

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Soupe tonkinoise et crevettes

Par Lolla1

SOUPE TONKINOISE AUX CREVETTES Ingrédients 100g. de vermicelle de riz 6tasses de bouillon de poulet 1 carotte coupé en julienne 2 branches de céleri émincées 24 crevettes moyennes crues et décortiquées 2c. à soupe d'huile de sésame 1 oignon émincé 2c....

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Quiche au bacon et aux épinards

Par Lolla1

Quiche au bacon et aux épinards INGRÉDIENTS 2 échalotes françaises, hachées finement 2 gousses d’ail, hachées finement Huile d’olive 142g de bébés épinards 8 oeufs 1/2 tasse de crème 15% champêtre 2 c. à soupe de persil frais haché finement 1 tasse de...

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Pain aux bananes

Par Lolla1

PAIN AUX BANANES INGRÉDIENTS 1 tasse de beurre mou 1 tasse de sucre 3 bananes mûres 2 tasses de farine tout usage 2c. à thé de poudre à pâte pincée de sel 150ml de lait 2 oeufs PRÉPARATION Travailler le beurre et le sucre avec les batteurs ou les fouets...

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