Quiche à la viande hachée et cheddar

Par Lolla1

Quiche à la viande hachée et cheddar 3 oeufs 15 cl de lait écrémé 80 g de farine 90 g de cheddar râpé 300 g de viande hachée 2 cuillères à café d’huile d’olive Sel, poivre Préparation : Épluchez puis hachez l’oignon. Dans une poêle faite revenir l’oignon...

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Pâté au saumon sans croûte

Par Lolla1

Pâté au saumon sans croûte INGRÉDIENTS 3tasses (750ml)de pommes de terre en purée 1/2 tasse (125 ml) fromage cheddar, râpé 1/2 tasse (125 ml) mayonnaise 1/4 tasse (65 ml) échalotes, hachées 1 oeuf, battu 2 conserves (7 1/2 oz; 213 g) de saumon Préparation...

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Beignes de Noël

Par Lolla1

Beignes de Noël Cette recette se congèle à merveille, ne vous gênez pas pour doubler ou tripler les quantités Petite astuce lors de la cuisson, pour éviter que votre huile ne brûle, ajouter simplement un morceau de pomme de terre. Ingrédients 3 cuillères...

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Champignons farcis à la saucisse italienne et aux trois fromages

Par Lolla1

Champignons farcis à la saucisse italienne et aux trois fromages J'ai servi ce délice sur une sauce à spaghetti maison INGRÉDIENTS 6 gros champignons à farcirHuile d'olive2 saucisses italiennes (chair seulement)1 c.à soupe (15 ml) de poivron rouge,haché...

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Petits pots de butterscotch

Par Lolla1

Petits pots de « butterscotch Ingrédients: 4 portions BUTTERSCOTH 1/4 tasse (60 g) de beurre 1/2 tasse (100 g) de cassonade légèrement tassée 1 1/2 tasse (375 g) de lait 2 cuil. à table (18 g) de fécule de maïs 2 cuil. à thé (10 g) d’extrait de vanille...

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Spaghetti aux crevettes à l'ait et brocoli

Par Lolla1

Spaghetti aux crevettes à l'ail et au brocoli INGRÉDIENTS 330g de spaghetti non cuit 4tasses de bouquets de brocoli 6c. à soupe de vinaigrette huile d'olive et vinaigre balsamique 1lb de grosse crevettes décortiquées et nettoyées 2 gousses d'ail finement...

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Coquille St-Jacques

Par Lolla1

Coquilles Saint-Jacques Ingrédients 125 ml (1/2 tasse) de vin blanc 45 ml (3 c. à soupe) d’échalote grise hachée 5 ml (1 c. à thé) de thym haché Sel et poivre au goût 16 petites crevettes crues et décortiquées 12 pétoncles moyens 3 à 4 pistils de safran...

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Salade de brocoli

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Salade de brocoli INGRÉDIENTS 1 gros brocoli coupé en mini-bouquets 1 tasse de raisins rouges sans pépins, coupés en 2 1 demi-oignon rouge haché finement 1 tasse de yogourt nature sans matière grasse (J'ai utilisé de la mayonnaise) 3 cuil. à soupe de...

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Salade de riz aux olives

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SALADE DE RIZ AUX OLIVES INGRÉDIENTS 2 tasse de riz blanc étuvé à grains longs, cuit, égoutté, refroidi 1/2 tasse de persil frisé haché 1/4 tasse d’olives vertes farcies de votre choix, tranchées 1/4 tasse d’oignon vert émincé 1 tasse de carottes en brunoise...

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Soupe à saveur de hamburger

Par Lolla1

Soupe à saveur de hamburger INGRÉDIENTS 454 g (1 lb) de boeuf haché maigre 2 oignons, émincés 2 c. à soupe d'huile d'olive 5 tasses de bouillon de poulet 1 boîte de 398 ml (14 oz) de tomates concassées 1/2 tasse de cornichons à l'aneth, tranchés (gros...

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